Hostaria Botero Salerno - ristorante braceria                                               

 

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Benvenuti all'Hostaria Botero !

Ristorante - Pizzeria - Braceria

6 Marzo 2011 apre a Salerno (zona orientale) “l’Hostaria Botero” Ristorante – Braceria - Pizzeria nei vecchi locali di una già rinomata braceria salernitana, per deliziare i palati con la cucina tipica della tradizione salernitana e non, e sfamare l’appetito dei più famelici carnivori che si accingeranno a susseguirsi ad assaporare la buona cucina, la selezione di carne alla brace e l’eccellente pizza e i ……vini che siamo orgogliosi di offrire.

L’Hostaria Botero nasce dal desiderio dei tre soci lo Chef Aniello Ronga ,la prof.ssa Pipolo Valentina e la scenografa - ceramista Emanuela Pipolo di portare in tavola l’arte sotto diversi punti di vista… per i primi due in particolare l’Hostaria Botero è la realizzazione di un sogno chiuso nel cassetto ormai da tempo e ormai troppo desideroso di diventare realtà.

La cucina è nelle esperte mani dello chef che prepara settimanalmente dei primi piatti tradizionali e innovativi, fa ardere sulla brace succulente preparazioni di carni di qualità e delizia i palati con ammalianti preparazioni di pasticceria.
La sala è seguita dalla maestria della direttrice dedita a questo lavoro come una madre con i suoi figli che sarà lieta di ospitarvi in un ambiente caldo e accogliente, dove il sorriso fa da padrone di casa e l’arte nel servire eccellenti figli di tanti anni di esperienze nel settore della ristorazione.

L’aspetto artistico e decorativo non poteva che non essere affidato a nessun altro che alla nostra Artista di casa che ha curato i colori e i particolari della sala con l’obiettivo ultimo di far sentire i nostri ospiti avvolti nel tepore della propria casa, si sono preferiti colori caldi e molto terreni, perché l’arte è cosi come dice Botero “credo che l’arte debba essere per l’uomo un rifugio di estrema serenità parallela a quella quotidiana…”
Hostaria Botero vi aspetta tutte le sere dalle 20:00 effettua chiusura settimanale il lunedì è disponibile per feste private, comunioni, feste di laurea e per tutto ciò che tu voglia festeggiare, la tua festa è la nostra gioia….